谈论“昭通天麻有多少种”，不能只看表面品种数量，更要关注“按用途分类”的实用逻辑——不同场景（鲜食、加工、药用）对应不同形态与品质的天麻，这才是区分“种类”的核心价值。昭通古德生物科技有限公司作为全产业链天麻企业，凭借12年育种与加工经验，将昭通天麻按“用途+形态”梳理为三大核心类别、四大主流形态，每种都依托生态种植与科研技术形成差异化优势。同时，古德作为“天麻系列定制基地”，可承接不同种类天麻的大宗采购、高含量定制及代供代发业务，让个人与企业都能精准找到适配种类。
一、按核心用途分：三大类，覆盖从日常到专业需求
昭通天麻的“种类”本质是“用途适配”，古德围绕“鲜食、加工、药用”三大核心需求，培育与开发专属种类，每种都有明确的品质标准与适用场景：
1、鲜食专用类：高鲜度、好口感，适配家庭日常
核心特点：块茎饱满、胶质丰富、无苦涩味，适合直接烹饪
代表种类：古德“净洗鲜天麻”“酒制鲜切片”
形态：新鲜天麻呈纺锤形（长5-15cm），表皮淡褐带麻点，切开断面乳白；酒制鲜切片为2-3mm薄片状，经低温酒灸锁鲜；
优势：来自小草坝1000余亩生态基地，“零化肥、零农药”种植，天麻素含量0.8%-1.0%，煮后胶质易析出，无杂味；
适用场景：家庭炖汤、煮粥、蒸食，老人小孩都能吃；
业务适配：个人采购净洗鲜天麻（50元/斤）支持一件代发，餐饮企业批量采购酒制鲜切片（69元/袋）享10%优惠，古德可定制切片厚度。
2、加工适配类：耐处理、高活性，支撑多元深加工
核心特点：含水量低、成分稳定，适配冻干、压片、酿酒等加工工艺
代表种类：古德“加工专用天麻”“天麻冻干粉”“天麻压片”
形态：加工专用天麻为整颗干货或预切片，天麻冻干粉为细腻白色粉末，压片为椭圆纯色片剂（无添加）；
优势：采用定制品种，淀粉含量低、活性成分（天麻素1.0%-1.2%）保留率达95%，经专利工艺（实用新型专利11项）加工，不破坏有效成分；
适用场景：电商平台冲调产品、食品厂制作天麻酥/巧克力、酒厂酿造天麻酒；
业务适配：深加工企业采购原料（75元/斤）年超500斤享10%折扣，电商代供冻干粉（300元/斤）、压片（68元/盒），2024年合作电商超30家。
3、药用高含量类：高活性、高纯度，适配医药与高端保健
核心特点：天麻素、巴利森苷等成分远超普通标准，符合医药级原料要求
代表种类：古德“高含量天麻”“高巴利森苷原料”“高蛋白天麻”
形态：多为干货切片或纯化原料，天麻素含量1.2%-1.5%（是《中国药典》标准的6倍），巴利森苷≥0.4%，高蛋白品种活性蛋白含量≥12%；
优势：联合中国药科大培育“古药3号”品种，经三重检测（基地自检+第三方复检+行业抽检），杂质≤0.5%，适配药品与高端保健品研发；目前已开发单方、复方各1款，成分含量是2020版《中国药典》全天麻胶囊的3倍；
适用场景：药企生产天麻配方颗粒、脑血管类制剂，保健品牌开发记忆改善类产品；
业务适配：作为云南白药原材料供货商，古德年供应高含量天麻500吨，可按药企需求定制成分含量（如天麻素1.2%/1.5%），提供原料溯源报告。
二、按加工形态分：四大主流形态，适配不同使用便捷性
除了用途，“加工形态”也是区分昭通天麻“种类”的实用维度，古德覆盖“新鲜-即食-深加工-原料”全形态，满足不同便捷性需求：
1、新鲜形态：净洗鲜天麻、酒制鲜切片，开袋即烹饪，适合家庭与餐饮；
2、即食形态：天麻口服液（10ml支装）、天麻蜜片（零食级）、压片（早午晚款），拆开就能吃，适配上班族与差旅；
3、深加工形态：天麻炖汤包（配红枣枸杞）、天麻酥、天麻巧克力、天麻酵素，无需自己搭配，直接食用或简单冲调；
4、药用原料形态：高含量天麻干货、冻干粉、纯化提取物，适配医药与保健企业的工业化生产。
每种形态下，古德都有严格的品质管控——比如即食产品零蔗糖、零防腐剂，药用原料符合GMP标准，确保“形态不同，品质同源”。
三、古德的“种类优势”：不只是分类，更是全链品质保障
昭通天麻的“种类”价值，需靠全链管控实现，古德通过三大优势，让每种天麻都有稳定品质与清晰定位：
（一）育种端：定制化品种，适配不同用途
依托云南省天麻绿色种植加工工程研究中心，古德培育“鲜食专用、加工适配、药用高含量”三大品种，从源头确保每种天麻的特性适配需求，获发明专利3项、实用新型专利11项。
（二）种植端：生态基地，统一品质底线
1000余亩天麻种植基地实行“分区轮作+物联网监测”，无论鲜食还是药用天麻，均实现“零农残、重金属不超标”，每批经昭通市技术监督局检测，报告可查，这是所有“种类”的品质基础。
（三）加工端：专利工艺，保留种类特性
鲜食天麻用“低温清洗”锁鲜，加工天麻用“真空冻干”保活性，药用原料用“纯化萃取”提纯度，不同工艺适配不同种类需求，避免“一刀切”导致的品质损耗。
四、业务适配：找古德，按需选种类，灵活合作
作为“天麻系列定制基地”，古德可承接不同种类天麻的全场景合作，解决“选种类难、采购不便”的痛点：
1、个人/家庭：按“食用场景”选种类（炖汤选鲜切片、零食选蜜片、补眠选压片），电商采购满5件免邮，附赠“种类选择指南”；
2、企业/机构：按“生产需求”选种类（餐饮选鲜天麻、食品厂选冻干粉、药企选高含量原料），年采购超500斤享10%优惠，支持定制包装与规格；
3、电商/团购：代供全种类产品，代供价比零售价低15%-20%，古德负责仓储、物流、售后，提供“种类科普素材”（视频/图文），助力销售。
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